ΓΛΥΚΟ: Μια εμπειρία απόλυτης έντασης. Πάνω σε μπισκότο σοκολάτας και τραγανή βάση, μια πλούσια κρέμα (cremeux) μαύρης σοκολάτας 70% αγκαλιάζεται από μια επιβλητική μους μαύρης σοκολάτας 60%, προσφέροντας μια βαθιά, ελαφρώς πικρή και αξέχαστη γεύση

Ιδανικό γλυκό για: τους αμετανόητους λάτρεις της μαύρης σοκολάτας που αναζητούν μια έντονη και πολύπλοκη γευστική εμπειρία.

ΓΛΥΚΟ: Μια ωδή στο αγαπημένο αμύγδαλο. Η βάση από αφράτο μπισκότο αμυγδάλου φιλοξενεί κρέμα λευκής σοκολάτας με χειροποίητη πάστα αμυγδάλου, δροσερή κρεμώδη βανίλια (cremeux) και πλούσια μους πραλίνας αμυγδάλου. Μια τούρτα με αριστοτεχνική ισορροπία και αληθινή, γεμάτη γεύση.

Ιδανικό γλυκό για: όσους αναζητούν μια εκλεπτυσμένη, ξηροκαρπάτη γεύση με φίνα και κομψό χαρακτήρα.

ΓΛΥΚΟ: Η Gianduja, ένας θρυλικός συνδυασμός σοκολάτας γάλακτος και πάστας φουντουκιού από το Τορίνο της Ιταλίας. Πάνω σε τραγανή βάση φεγεντίνης και χειροποίητης πραλίνας, συνδυάζουμε αέρινη μους σοκολάτας γάλακτος με μια βελούδινη κρέμα Namelaka Gianduja, μια ιαπωνική τεχνική που δίνει υφή που λιώνει στο στόμα.

 Ιδανικό γλυκό για: τους λάτρεις των πολυτελών, ευρωπαϊκών γεύσεων και του έντονου αρώματος φουντουκιού.

ΓΛΥΚΟ: Μια εξερεύνηση στις διαφορετικές εκδοχές της καραμέλας. Πάνω σε ένα αφράτο μπισκότο βανίλιας Μαδαγασκάρης, μια πλούσια μους καραμελωμένης λευκής σοκολάτας κρύβει στην καρδιά της μια χειροποίητη, ρευστή και μαλακή καραμέλα (soft caramel) που πλημμυρίζει το στόμα με βουτυράτη γλύκα.

Ιδανικό γλυκό για: τους λάτρεις της καραμέλας σε όλες τις μορφές της, από την ψημένη και βαθιά, μέχρι την απαλή και βουτυράτη.

ΓΛΥΚΟ: Η απόλυτη εκδοχή της αγαπημένης γεύσης Oreo. Πάνω σε ένα πλούσιο, σοκολατένιο μπισκότο και μια τραγανή βάση, συνδυάζουμε μια βελούδινη μους σοκολάτας γάλακτος με μια απαλή κρέμα μπισκότου, γεμάτη με άφθονο, τριμμένο αυθεντικό μπισκότο Oreo. Είναι ένα παιχνίδι υφών και η απόλυτη φαντασίωση για κάθε λάτρη του είδους.

Ιδανικό γλυκό για: τους φανατικούς του διάσημου μπισκότου που θέλουν να το απολαύσουν στην πιο πλούσια και απολαυστική του μορφή.

ΓΛΥΚΟ: Η κλασική συνταγή του Μέλανα Δρυμού της Γερμανίας, στην πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή της. Πάνω σε υγρό μπισκότο σοκολάτας, μια αέρινη μους λευκής σοκολάτας εξισορροπεί την οξύτητα της χειροποίητης κομπόστας κόκκινων φρούτων, ενώ μια πλούσια μους μαύρης σοκολάτας ολοκληρώνει το ταξίδι.

Ιδανικό γλυκό για: όσους αγαπούν τον διαχρονικό συνδυασμό της σοκολάτας με τα φρούτα του δάσους και την ευρωπαϊκή ζαχαροπλαστική.

ΓΛΥΚΟ: Η γεύση της άνοιξης σε κάθε στρώση. Η βάση από αφράτο μπισκότο βανίλιας Μαδαγασκάρης φιλοξενεί ολόφρεσκες φράουλες. Από πάνω, μια απαλή μους λευκής σοκολάτας, μια χειροποίητη κομπόστα φράουλας και μια αέρινη σαντιγί βανίλιας συνθέτουν μια τούρτα δροσερή, ελαφριά και γεμάτη ζωντάνια.

Ιδανικό γλυκό για: όσους προτιμούν τις ανάλαφρες, φρουτώδεις και δροσερές γεύσεις.

ΓΛΥΚΟ: Μια ξεχωριστή τούρτα-φόρος τιμής στο χρυσάφι της ελληνικής γης, το φιστίκι Αιγίνης ΠΟΠ. Η βάση είναι η ίδια η πραλίνα από 100% φιστίκι Αιγίνης που φτιάχνουμε στο εργαστήριό μας. Συνοδεύεται αρμονικά από αέρινη μους πραλίνας φιστικιού και ελαφριά μους λευκής σοκολάτας που αναδεικνύει το μοναδικό άρωμά του.

Ιδανικό γλυκό για: όσους εκτιμούν τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις και αναζητούν μια premium, ξηροκαρπάτη εμπειρία.